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[美食交流] 家禽这几个部位千万不要吃

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发表于 2013-2-16 11:37:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

  禽“尖翅”

  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

  兔“臭腺”

  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

  畜“三腺”

  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

  羊“悬筋”

  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

  鱼“黑衣”

  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。


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 楼主| 发表于 2013-2-16 11:37:38 | 显示全部楼层
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发表于 2013-2-16 11:46:24 | 显示全部楼层
版主招募中!http://bbs.cheaa.com/thread-305544-1-1.html  欢迎你的到来

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发表于 2013-2-19 14:11:04 | 显示全部楼层
那些东西俺平时就不吃的,O(∩_∩)O哈哈~
微博刚出现那会,很多人都很喜欢,后来就分化了,一部分人更加喜欢,因为不用非得整篇文章再发布,而一部分人觉得微博就像快餐,不是那么的喜欢,而我,属于OUT的那一类吧,基本都不玩微博

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初来乍到

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发表于 2013-2-19 14:58:48 | 显示全部楼层
学习了,要不然都不知道啊
不断超越自我
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 楼主| 发表于 2013-2-20 10:05:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-2-20 10:05:02 | 显示全部楼层
小窝的幸福生活 发表于 2013-2-19 14:11
那些东西俺平时就不吃的,O(∩_∩)O哈哈~

可以转告身边的人。。。吃这个的人还是有的
遥望星空,我只看到一颗!

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 楼主| 发表于 2013-2-20 10:05:04 | 显示全部楼层
小窝的幸福生活 发表于 2013-2-19 14:11
那些东西俺平时就不吃的,O(∩_∩)O哈哈~

可以转告身边的人。。。吃这个的人还是有的
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 楼主| 发表于 2013-2-20 10:05:31 | 显示全部楼层
lxg9165 发表于 2013-2-19 14:58
学习了,要不然都不知道啊

必须的,活到老学到老
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发表于 2013-3-20 11:17:13 | 显示全部楼层
貌似喜欢吃的人也不多{:11:}

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初来乍到

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发表于 2013-4-8 21:08:50 | 显示全部楼层
吃什么都得小心了,禽流感又快谈鸡色变了

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发表于 2013-4-9 11:22:56 | 显示全部楼层
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