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[其他] 豆浆机、破壁料理机的选择

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初来乍到

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发表于 2016-3-28 16:40:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在倡导健康生活的环境下,很多人都比较重视养生保健,尤其是爱美女性,买个豆浆机或者料理机,自己亲自制作美味,既营养又健康。但是面对市场上品种纷杂的豆浆机、料理机。如何选择很关键。 当然小编今天要讲的不是选择哪个品种,因为所有的豆浆机和料理机的原理都是相同的。选择料理机有几个关键的因数
1)注意听马达声音判断豆浆机料理机的好坏 60分贝是界线
首先当然是电机的性能,电机是一台豆浆机的灵魂。好的电机力道足、使力集中,开动的时候声音急促而连续,机器的震动频率也如同发内功一般,不会有整座机器拼命摇晃、噪音轰鸣的情况。
目前市场上的精磨器结构系统令抽力更强,减少空气对流阻力,令浆液运转更高速平稳,马达有力,噪音降低。一般如果电机的声音超过60分贝以上,那这个料理机就不能算合格的。
2)新型破壁料理机的选择更应该注意电机转数高于25000转和使用耐磨涂层的密封件
近两年市面上出现了一种破壁料理机,能打破水果、谷物的细胞壁,便于人体吸收,同时增加口感。但是消费者要注意,破壁料理机对马达的要求非常高,一般空转高速25000转以上,加载后转速在15000转以上,才能打破细胞壁。更好的破壁料理机马达能达到35000-40000转/分。  市面上,真正的破壁料理机非常少,因为马达速度空载的情况下,低于20000转/分的不能做到“破壁”.  其实国内的马达技术已经完全能达到30000转以上,但是多数料理机生产厂家不用高速马达的最主要原因是因为密封件无法在高速下耐磨,很容易漏水。每个消费者都不愿意自己买回去的料理机,打了两次就滴滴漏水了。 所以消费者千万不要被外观所骗,买了一个像破壁料理机,实质就是普通料理机的产品。 据专业人士分析,只有运用带有耐磨涂层的密封件的才能称的上是合格的破壁料理机,使用寿命也较长。
3)购买前跟商家确认,料理机、豆浆机的密封件,不能使用润滑油
这点非常关键,目前的料理机、豆浆机的马达上的密封件,为了增加润滑性,多数厂家采用了密封件上涂有润滑油,尽管较多厂家号称自己用的是食品级润滑油。但毕竟这类油脂会产生二次污染。也许这类油脂已经悄悄地渗入到你的每一杯果汁上了。 只有采用了无润滑油的密封件才是安全的。
4)刀片选择,好的刀片要就有一定的螺旋倾斜角度,令刀片旋转起来之后在立体空间里碎豆,同时产生巨大的离心力甩浆。只有好的刀片,才能充分击碎豆子和水果,残渣也会相对较少。
另外还有其他几点因数,例如是否智能温控、是否含有滤网等,这些新的功能总体来说不会影响料理机的品质,但是本文中提到的马达转数、密封件、刀片是一个好的豆浆机、料理机的基础。如果这些基础都不好了,噪音大,漏水,残渣多,也许你买回去的就是一个烦恼。

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