【必读！当心寄生虫！这些食物千万别生吃！】

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【必读！当心寄生虫！这些食物千万别生吃！】近日，有网友发帖称自己旅行时误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部。其实，除了福寿螺，黄鳝、小龙虾、淡水鱼、火锅肉等常见食材，如果不经煮熟即食用，也有感染寄生虫风险。有哪些食材必须煮透了再食用？远离寄生虫还要注意哪些？